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295古早味麵店
營業時間:早上10:30~晚上9點
台北市重慶北路3段293-4號(295巷口)
2596-5276
http://shop.uneedadv.com/index.php/295古早味麵店
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好久沒去吃295了
這幾天突然想起
就覺得好懷念
上次去吃好像是1年多前還是2年前的事了吧orz
(還是該不會是在2年的5/9...)
今天下班前又突然被凹趕個東西
所以就拖到快7點半下班
離開公司 冷風襲來
就決定要自己去吃295!
然後我是個很沒有創意的人
所以還是點跟以前一樣的
乾麵+赤肉湯
年輕老闆娘還認出我來耶:P
明明我就換眼鏡+剪短髮了
而且我後來看價目表
沒有"乾麵"這個選項
但我說乾麵他們也知道
我猜應該跟炸醬麵是一樣的吧?!
好像是第一次自己一個人去麵店吃麵耶...
還發現桌上居然多了名片盒!
而且還有網站...
現在麵店真是越來越先進了...
乾麵一樣很不賴
小碗的30元
加一點炸醬跟豆芽菜
簡單的滋味
就是古早味的感覺
不過他們的麵煮得比較好吃一些
沒有外面陽春麵那種麵條爛爛的感覺
(這也是我吃過小林之後 比較不喜歡吃一般的榨菜肉絲麵之因...)
而赤肉湯雖然一碗要50元
不過是現點現煮的
湯其實也很簡單
除了肉以外就是加薑絲
還有一點冬菜
好像還有加一點香油增加香氣吧
在微冷的天氣裡
喝上這碗湯感覺真的很棒
加了薑絲的湯喝到最後會有點微辣感
但也帶來溫暖~
赤肉外面一般好像很少見
就也不算肉羹
也沒加魚漿
一碗湯裡大概十來片肉片吧
但肉質是略Q的
不澀
很家常的感覺
但又很好吃
年紀大了
有時候真的會覺得
這種簡單的古早味
其實別有一番滋味
好險我住在大同區
要吃古早味不是件困難事:)
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